Insect cooking Workshop: Neue Geschmackswelten, Formen, Farben. Wir tüfteln mit angehenden Künstler/innen der Zürcher Hochschule der Künste (ZHdK) an der nächsten Generation von Nahrungsmitteln, natürlich Insekten-basiert. Das macht nicht nur viel Spass, sondern inspiriert uns für neue Produktideen, von sportlich-gesund bis verführerisch-süss. To be continued.
Das zweite Agro Food Innovation Forum lud in den Technopark Zürich ein, zum Netzwerken, Inspirieren und sich Inspirieren lassen… und natürlich zum Essen. Ein toller Event. Die Insekterei war auch wieder dabei mit einem Stand, wie auch schon letztes Jahr. Und diesmal konnten wir unsere Produkte Insekterei Knäcke und Insekterei Protein Balls zum Essen anbieten. […]
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