Die Insekterei wird Vorstandsmitglied bei IGILS, der Interessengemeinschaft für Insekten als Lebensmittel in der Schweiz.
Die Insekterei wird Vorstandsmitglied bei IGILS, der Interessengemeinschaft für Insekten als Lebensmittel in der Schweiz.
Die Insekterei hat Besuch von Journalistin Claudia Hiestand: Nach der Führung gabs natürlich eine Kostprobe unserer Mehlwürmer. En Guete! Hier gehts online zur Kurzfassung im Höfner Volksblatt (Grillen aus Ausserschwyz) und hier zur ausführlichen Version als PDF.
Die Insekterei nimmt Teil am 1. Agro Food Innovation Forum der Schweiz in Luzern am 5. Juni 2018. Tolle Erfahrung und interessanter Austausch mit anderen Startups und der Branche.
Oh happy day! Das Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat unser Farm samt Zucht- und Verarbeitungsprozesse geprüft und bewilligt. Die Insekterei GmbH darf nun offiziell verkaufen…Schweizer Insekten, Made in Schwyz. Liste der bewilligten Betriebe.
Die Insekterei wird Mitglied von Swiss Food Research Network
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