Das SRF Morgenmagazin Espresso brachte einen Beitrag über Speiseinsekten in der Schweiz. Wir von der Insekterei durften auch auf Sendung und haben die Vorteile dieser neuen Proteinquelle hervorgehoben z.B. die gute Klimabilanz. Mit dem etwas düsteren Unterton des Beitrags sind wir nicht ganz einig. Aber immerhin: 21% in der SRF-Umfrage haben Insekten schon probiert und […]
Insekterei Produkte online kaufen Unsere Publikumslieblinge Knäcke, Protein Balls und Proteinpulver aus Grillen sind ab sofort unter unserer neuen Produktlinie HONEST PROTEIN im eigenen Webshop erhältlich. Insekterei Produkte im Laden kaufen Canto Verde: Limmattalsstr. 178, 8049 Zürich-Höngg Chornlade Limmatplatz: Fierzgasse 16, 8005 Zürich Take Away Anytime: Langst. 18, 8004 Zürich Mühlerama: Seefeldstrasse 231, 8008 Zürich; Sonderausstellung […]
Hast du dich schon mal gefragt: Wo kann man Schweizer Insekten kaufen? Ab dem 17. November im Chornlade Limmatplatz in Zürich. Die Degustation war ein grosser Erfolg. Unsere verarbeiteten Produkten, wie Insekterei Protein Balls oder Knäcke, kamen gut an, die Kunden haben zugegriffen. Nun hoffen wir natürlich auf Wiederholungstäter.
Fazit von unserer ersten Degustation im Bioladen „Canto Verde“ in Zürich Höngg: Insekten essen kostet viele Konsumenten Überwindung. Aber wer wagt – gewinnt: unsere Produkte Insekterei Paté und Knäcke kommen sehr gut an. Überraschend war auch die relativ hohe Probierrate bei den ganzen Mehlwürmern, und zwar von jung bis alt. Ab sofort kannst du Schweizer […]
Oh happy day! Das Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat unser Farm samt Zucht- und Verarbeitungsprozesse geprüft und bewilligt. Die Insekterei GmbH darf nun offiziell verkaufen…Schweizer Insekten, Made in Schwyz. Liste der bewilligten Betriebe.