Die Kanti Wetzikon besucht unsere Insektenfarm in Freienbach: Wie werden Mehlwürmer und Co. gehalten, was essen die kleinen Krabbler, wieso ist es im Zuchtraum so warm, wie funktioniert die Trennung der Generationen, was hat Insekten essen mit dem Klima zu tun und wie schmeckt ein gebratener Mehlwurm mit Zucker? Diese und andere Fragen haben wir […]
Die Insekterei wird Mitglied der World Alliance for Efficient Solutions, ins Leben gerufen durch den Schweizer Pionier Betrand Piccard und seine Solar Impulse Foundation. Mit seiner Weltumrundung im Solarflugzeug ist er uns allen eine Inspiration. Die Allianz verbindet Ideen und Menschen im Kampf gegen den Klimawandel. Heute ein Solarflugzeuge, morgen eine alternative und klimafreundliche Proteinquelle? […]